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Une tablette à la sensation de sucre modérée, des aromes équilibrés de lait et de vanille.
Après le noir, le lait ,le blanc vient s'ajouter le ruby. Le chocolat ruby est un compromis entre la note fruitée des baies et la douceur. Il est élaboré à partir de fève de cacao ruby. Il a un goût intense et une couleur rougeâtre. Cette fève est unique étant donné qu'elle contient naturellement la fraiche note fruitée de baie et la nuance de couleur.
Un joli coffret dégustation de nos chocolats "maison", idéal pour accompagner le café ou le thé. Noir, lait, blond ou blanc, chacun y trouvera son bonheur!
Véritable joyau des caraibes, la Jamaique produit parmi les meilleures fèves de profil Trinitario au monde. Epargnées de la main de l'homme, elles possèdent en effet une grande richesse aromatique,basée sur l'équilibre et la finesse. C'est un chocolat voluptueux aux notes délicates de vanille, miel et noix de pécan.
Cette boite contient une déclinaison de mini-tablettes selon 4 chocolats différents chocolat noir, chocolat au lait, chocolat dulcey, chocolat blanc. Idéale pour agrémenter une table de fête et/ou à offrir avec le café ou le thé.
Existe aussi en chocolat noir 70%
