tablette de chocolat noire 70% "pure plantation" Equateur
4,55 €
Producteur historique de fèves de cacaos de qualité, l'Equateur possède une zone de production étonnante à l'Ouest du pays, le long du fleuve Gayas.
Ce chocolat de connaisseur dévoile une structure assez dense mais sans masquer la composition aromatique.
L'attaque en bouche est légère, pour délivrer des aromes de bois, de tabac, de thé, se nuançant progressivement dans le palais.